おろし金スクレーパー

ずっと探していた調理器具をGINZA SIXの催事場(合羽橋道具街の店が出展)で見つけ購入。 100均で買って今まで使っていたものは、左のように竹のササラが折れてしまい、100均ではもう売られていなくて、名前がわからず通販サイトでも見つからず。「おろし金スクレーパー」って、昔からある名前じゃなさそう。調べてみると他のメーカーでは「おろし金かすとり」。ワサビやショウガをすりおろした時におろし金に . . . 本文を読む