スープが魅力のラーメン

11時からやっている銭湯でひと風呂浴びた帰り、お腹がすいて一人で入ったのは本駒込駅近くの目立たないラーメン屋「暴雷油(ヴォライユ)」。チキンコンソメスープのラーメンというので、基本的な塩ラーメンにする。見た目はごく普通だが、透明なスープが西洋料理のコンソメスープのようにあっさりしているのに美味しくて、ついスープばかり飲んでしまう。細めの麺にもなじんで、焼豚、メンマ、ナルト、ほうれん草のシンプルな具にも合う。また食べたいラーメンだ。