今日のウチ晩御飯･･･黒カレイの煮つけ･･･

今日のウチ晩御飯･･･黒鰈の煮つけ･･･です。

★レシピはコッテリと濃い口醤油と砂糖で煮たり、淡口醤油とミリンでさっぱりといろいろです。煮汁の残りはペットボトルにつめて冷蔵庫に保存、次の煮物のとき注ぎ足しで使うという手があります。モッタイナイ精神です。

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