【LaLa GOTENBA ホテル＆リゾート Restaurant Le Mont】 『ディナー』 静岡県御殿場市

　　
　静岡県御殿場市の「LaLa GOTENBA ホテル＆リゾート」に到着
　　
　雄大な富士山がよく見える部屋へ。最近、「マツコの知らない世界」でも紹介されたホテル。
　　
　夕食は５Ｆの「Restaurant Le Mont」へ。
　　
　美食の四重奏“帆立貝　雲丹　鰆　御殿場地鶏”
　　
　フランスパン
　　
　トピナンブールのヴルーテ　江戸前穴子のブレゼ　花山椒のアロマ
　　
　沼津港に水揚げされた本日のお料理　鮮魚のポワレ　南仏風ラタトゥイユと根セロリのコンポート　タプナード風味
　　　　
　国産黒毛牛のロースと　西京風味　オーヴェルニュ地方のトリュファード　アーティーチョークと茸のパートフィロ　柚子胡椒のドレッセ
　　
　本日のシェフの気まぐれデザート
　　
　紅茶
　　
　小菓子

　どの料理も大変美味しく、「料理がとても素晴らしいから、行くといいよ。」と教えてくれた知合いに感謝