【かすてら日季(にっき)】 『重ねカステラ ミルクと焦がし蜜』 福島駅の近く 大阪市福島区

　　　　

　福島駅に向かっているときに、たまたま店の前を通って入ったのは「かすてら日季」

　　

　2020/11オープンした、お洒落な雰囲気のお店。

　　

　「ＳＡＶＶＹ２月号～焼き菓子～」で紹介されていたのを見た記憶が残っていたので入店。

　　

　店主さんは、豊中のおはぎ専門店「森のおはぎ」を経て、自分なりの和の焼き菓子として「重ねカステラ」を考案されたとのこと。

　　

　二切れが一組になったお手軽なパターンもあり買いやすい。

　「基本のミルクとこがし蜜」を購入。他にも「抹茶とミルク」「木苺とミルク」があり、季節限定商品も出る。

　　

　包装の仕方もお洒落。

　ベースとなっているミルク生地はコクと旨味が凝縮されていて、とても美味しかった

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食べログ　→　https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27120522/　

大阪市福島区福島2-7-25