まめまみなブログ

グルメネタ中心 ~泉州より~

【河太郎 博多駅店】『イカ活き造り 胡麻さば 他』福岡市博多区

2018年02月22日 | 福岡県

  
 レンタカーを博多駅近くで返して、向かったのは「河太郎 博多駅店」
  
 創業50年『イカ活き造り』発祥の老舗の味。眩いほどの透明な輝きを放つ鮮度抜群のイカを職人さんが熟練の技で捌きご提供してくれる人気店。
  
 高級感あふれる良い雰囲気のお店。スタッフの心遣いも素晴らしい。
  
 新鮮なイカが泳いでいる様子がわかる。
  
 つきだしは、たけのこ料理。
  
 噂のイカ活き造り。見事な美しさは、食べると感動する美味しさ。
  
 ピクピク動いている。
  
 胡麻さば。胡麻の風味がさばの旨味を引き立たせる一品。
  
 きびなごのオイルサーディン。
    
 活き作りのイカの残った部分を天ぷらに。紅あずま芋の天ぷらも添えて。
  
 まぐろ・穴子のお寿司で〆。

 味も雰囲気も素晴らしい。また福岡に来るときは行きたいお店 


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