【ふじたや】 ランチ『あなごめし』 創業1902年 宮島厳島神社の近く 広島県廿日市

　　

   宮島名物の「あなごめし」を求めて「ふじたや」へ。旅行雑誌でこちらが一押しだったので目指した。

　　

   宮島で唯一のミシュラン1つ星獲得したお店。

　　

   メインメニューは天然の穴子を使った「あなごめし」のみ。

　　

   店内は広くて、奥の方で調理されている様子で、出来上がったら合図の音が鳴りスタッフが取りに行く。

　　

   待っている間に、賀茂鶴と鯛酒盗をいただいた。

　　

   まず、運ばれたのはお吸い物とお漬物。

　　

   熱いので気をつけてくださいと言って、待望のあなごめしが運ばれてきた。

　　

   肉厚な穴子は絶妙な焼き加減で、上品なタレが美味しくて大満足。

   次々とお客さんが入ってきたので、開店直後に行って正解だった(^^) 

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ふじたや https://r.gnavi.co.jp/4k4e04e80000/?sc_cid=ptg_rtop ジャンル：あなごめし アクセス：宮島フェリー乗り場　 徒歩15分 住所：〒739-0588 広島県廿日市市宮島町125-2 周辺のお店：ぐるなび　宮島×あなご料理 https://r.gnavi.co.jp/area/aream7312/anago/rs/?sc_cid=ptg_rs 情報掲載日：2019年5月7日