本日の宿泊は「ノイシュロス小樽」へ
夕食は「レストラン ブラウキュステ」で創作フレンチのフルコース。
小樽ビールで乾杯。
「一口のお楽しみ」
「道産（平目・甘エビ・ホタテ）と小樽産雲丹ソース、秋を感じるプレート」
「余市産甘エビの濃厚ビスク」
「焼きたてパン」 あまりに美味しいので、珍しくおかわりをした。
「道産柳の舞のポワレとエゾアワビ、秋野菜のグレック 柑橘の余韻」
「お口直しのソルベ」
５種類から３種類選べるメイン
「道産黒毛和牛ロースステーキ・グレインフェッドラム腿肉のロースト・鴨胸肉とフォアグラのポワレ」
「フロマージュ」
「デセール、秋の装い」
「締めのパフェ」 後で部屋に届けてもらった。
「コーヒー（有機認定）」
スタッフの丁寧な接客とわかりやすい説明も好印象。
美味しい料理に大満足
レストラン ブラウキュステ
https://r.gnavi.co.jp/mzfgmaka0000/?sc_cid=ptg_rtop
ジャンル：フレンチ
住所：〒047-0047 北海道小樽市祝津3-282
情報掲載日：2020年11月11日
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