「彌彦神社」から新潟空港まで一直線に走り、新潟空港内で食事する場所を探した
入ったのは、「須坂屋そば」。
へぎそば。
へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦のこと。
こちらは、天ぷらがついたへぎそば。
へぎそばは、大阪でも食べたことがあるが、やはり本場新潟で食べるとより美味しく感じた。
そば湯を入れて〆。
この後、peachで関空へ無事到着。充実した土日であった
新潟県新潟市東区松浜町3710 新潟空港ターミナルビル 3F