待ってました

梅雨あけを待って



3日お日さまにあてて夜は軒下に



漬け込みました。
暫くおいておくと紫蘇もきれいに色づき味も馴染んでくるようです。
母が手作りしていた梅干はしょばくて(保存には適していたかな)

とが手伝ってくれましたのでこちらは二人の所へ行く予定です。


久しぶりに予定のない一日
ジャムを作る事にしました。



ペルーべりーの木　3本あって1本だけ大粒の実がなります。
大粒の実は甘い・・・生食ように
小粒のは、ジャムに。これで500㌘あります。
砂糖とレモンを入れて煮込みました。いつもだと15分位の煮込みなんですが少し長めに
とろり感が少なくて



5月の連休明けにプランターに植えてグリーンカーテンになれば
思っていたより大きくなりません。
同じ時に植えた「ニガウリ」はどんどん大きくなるのに

肥料が少ない？買ってきて隅に置きましたが・・かわりません。
実も小さいまま。
食べると甘い
トマトの名前は「桜姫」さくらんぼ位の大きさです。と表記していました。
小さい・甘い品種だったようです