N家の食卓

笑いあり、ちょっぴり涙あり
いつまでも友達夫婦を目指すN家ののんびりした日常をつづります。

夏パスタ2009

2009-07-04 17:30:42 | 食のこと
今日はいつもの休日より早く目が覚め、いつもはできる二度寝ができない…

空を見上げつつ、ゆっくりと洗濯をし、ちょっとゲーム。


それでも、時間は余り、昼ご飯をゆっくり作ることにしました。

トマト缶とたまねぎ、ズッキーニ、ベーコン、にんにく、鷹の爪、オリーブオイルを煮て、簡単トマトソースをつくり、その中に焼いた茄子をいれ、茹で上がったパスタにかけて、茄子とトマトのスパゲティーです。


トマトとか茄子とか…
夏野菜の季節ですね。


けれど、空模様はいまひとつ…


もうそろそろ梅雨も飽きてきました。
早く、夏空をおがみたいですね~