その大きさにビックリ！！

実家からの送られた荷物の中に、ひと際目立つ野菜が・・・・


なすとまな板といっしょにして、大きさを比べます。
大きい！！
何だかわかりますか？



うり？ヘチマ？ゴーヤ？（ちょっとゴーヤは苦しいか。。）



正解は。。



かぼちゃです。
スクナかぼちゃという種類のようです。
岐阜の飛騨地方で栽培されているようです。


昨日のまいたけといっしょに天ぷらにしてみます。
ここまでくると、普通のかぼちゃですね。




このスクナかぼちゃは普通のかぼちゃに比べて皮が薄いので、とても切りやすいのがいいです。
味はちょっと甘め。
母方の祖母は「栗かぼちゃ」って言っていたような。。。そんな甘さです。
天ぷらにしたので甘い野菜が苦手なＫさんにも好評でした。


これは、まだまだたくさん残っているので、冷凍で保存します。