菜の花は蕾だけでなく、葉も花もうまし！

散歩中に、畑で菜の花の葉だけをむしっているお婆ちゃん？
しばらく眺めて質問！
なんと菜の花の蕾だけではなく、葉っぱも食べられると？！知らなかった。
帰宅して葉を数枚　鶏に・・・喜んで食べる。
お浸しにしてみた。バター炒め、ナムル・・刻んでご飯にまぶしてオニギリも・・・ほうれん草や青菜みたいにいろいろできる。
今まで、蕾がなくなると捨ててた。もったいないことを・・
ネットにもレシピが掲載してあった。
おばあちゃんによれば、花も食べられると！
これはこれで菜の花の独特の苦味と蜜なのか甘さも加わってうまい。
花が咲くと毒があると言われているようだが、これはあくまで迷信(*^_^*)
鶏は喜んで花も食べます！