私が執拗にこだわるのは「手作り！」
なぜなら・・・今まで子供たちから食事の不満を多く聞かされて来たから。
親も忙しいかもしれないが、市販品ならせめてパックから出して、「手作り風」に！それだけでもかなり違います。
「うちはいっつも買ってきたやつ！飽きた！」「どの店も同じ味！」「食事はスーパーの惣菜で楽しくない！」「親が調理しているのを見たことがない！」「電子レンジが母の味」「カップラーメンば . . . 本文を読む
２期生高校は今日まで休み。だから昼飯は、あるもので「パパ焼きそば」で家族タイム。焼き鮭のほぐし・ひき肉・レタスが具！
レタスは知人の中華屋さんに以前教えてもらったように、お湯に油と塩・・・それで湯がくとレタスから水が出にくいとのこと。
麺を焼いて、味付けはナンプラーとオイスターソースと胡椒と隠し味に少量のにんにく( ´▽｀)
初めて作ってみたけど・・・苦情は出ませんでした( ´▽｀) が、少 . . . 本文を読む
夕方ふらっと立ち寄ったスーパーで 生のタラコが半額サービスでした。
市販の明太子やタラコは着色料や化学調味料だらけで食べると舌がしびれます。
産地の九州や韓国土産も同じ。生のタラコが手に入ったときは、タラコスパゲッティのリクエストが巻き起こります(^_^;)
ついでに冷蔵庫のあるものと庭のパセリと粒胡椒で仕上げました。
残りのタラコは酒少々と昆布と塩と唐辛子でまぶして漬け込み、自家製明太子にしま . . . 本文を読む
(^O^)昨日紹介しましたスポーツ推薦で進学しても評定平均4.59！の卒業生と電話で話しました。また彼からメールが返ってきたので抜粋して披露します。
★大変だったことはたくさんありました。 朝練は7時半からなので7時頃には体育館にいって準備をしなければならないので5時半には起き6時10分に家を出て6時35分の電車に乗っていきます 。朝練を終えた後の授業はどうしてもウトウトしてしまいこの習慣に慣 . . . 本文を読む
「発達障がい・軽度知的障がい」の検査に迷っている保護者や本人様へ！
この手の匿名相談があとを経ったないので書き込みます。
もしこれまでに学校などから専門機関への相談や専門医から検査を示唆されて戸惑っていますか？
もし中学生なら中学生のうちに受診したほうが無難です。それで症状の有無がわかります。またやらせないで済む分野と努力してでも延ばせる分野がはっきりします。
大人になってからでは、相談できる場所 . . . 本文を読む
昨夜寝る前にメールを見てビックリ！(゜o゜;;
スポーツ推薦で進学した卒業生から成績報告！評定平均4.69！
部活で毎晩８～９時まで練習で・・・帰宅してから必死に頑張った証拠です。そして私の一番大好きな「皆勤賞」( ´▽｀)。
彼はバレーボールが大好きで英語も大好き！
昨年一緒に作った目標は、「将来は英語の教師・バレー部の顧問で一生バレーに携わる、大学は英文科で留学！彼女は青い目の金髪で、 . . . 本文を読む
２期生高校に進学した卒業生から、自慢の成績表が送られてきてます。
評定平均が4.4でA判定。５が多いが４が数個あるので・・これが今後の課題だとアドバイスしておきました。皆勤賞も大いに褒めました。
私は高校生は扱っていません。人数的に中学生でいっぱいだからです。
また苦手さん専用の塾ですから、誰もが落ちこぼれてしまって始めた子達なかりです。学年最下位も珍しくありません。でも、学校の成績で人生 . . . 本文を読む
今夜は、娘のリクエストで「いくら丼」・・焼き鮭のほぐしも入れたから親子丼？(^_^;)
２期生高校は今週で前期が終わり。娘は、これまでの１年半皆勤賞。
成績よりも皆勤賞が親として嬉しい。中学時代は薬が合わずに喘息で苦しみ、専門医に出会うまでは休みが多かった。現在は滅多に症状もなく元気です。やかましいくらい(^_^;)
その子が高校では熱があっても登校して１年半も皆勤賞！親バカにもなっちゃうでし . . . 本文を読む
今日は久しぶりに8年前の卒業生とご家族に会った。思い出深い卒業生の一人！
数学と社会は１０点未満からのスタート(^_^;) 頑張った！あの時代、辛くて退塾する子もいたが、彼は逃げずに頑張った一人。しっかり勉強スタイルを身につけて、私が一番伝えたい「塾に行かずに進路を掴むこと」を高校でしっかりしてくれた。
高校では塾に通わず弓道部もこなして成績で推薦進学。大学で理学療法を学ぶ４年生。現在、就職と国 . . . 本文を読む
前向き人生の第４弾・・ラスト！最終的に「どういう人生感を選ぶか？」です。どちらの人生を選ぶのも各自の自由でしょうが、1回きりの人生ですから肯定的を選びたいと思います。肯定的に行きたければ・・・人生・家族・夫・妻・仕事も意味があって出会ったんだと与えられたんだと受け止めることです。過去よりも未来を見つめることが必要でしょう。
それぞれの人生が、最後にはハッピーエンドになる！だから今の痛みや苦しみは . . . 本文を読む
昨夜の夕食は・・・家族３人で300円？程度だったので・・今夜はちょっと頑張っちった。
ボラが市場でまた500円だった。1週間前に刺身にしたが・・「洗い」の方がうまい！とアドバイスをもらったので。見よう見まねでやってみた。
ビニル袋に水入れて氷にしたら偶然に器のようになった。
氷水でしめて「洗い」にした。「★こりゃ本気でうまい！」舌が実感！生きているって実に素晴らしい！！生きているうちにしっか . . . 本文を読む
昨夕は、「パパの独身食を食べてみたい！」という家族の希望で・・・
コロッケ丼とメンチ丼を作ってみた。
何のことはない、カツ丼のトンカツの代わりにコロッケとメンチで代用。
こだわりは、卵が具の下に行かないように工夫したことかな？
独身時代は、スーパーで半額セールの揚げ物をよく丼にした。１食１００円くらいかな？(^_^;) 本当に金欠のときは・・・揚げ玉丼もやった。
具のメインは揚げ玉(^_^;) . . . 本文を読む
中学生達とモスキート音（世代ごとに聞こえる周波数が限られるらしい）を聞いてみた。結果・・・
１０代～４０代の音が、４７歳の私には全く聞こえなかった。４０代はもしかしたら何かが鳴っているかも？？？というレベル(^_^;)
５０代からはよく聞こえたが・・・(^_^;
若者たちは口を揃えて「やかましい！音量を下げて！」というが、私には全く・・・完全に老化していることを確信した！スピーカーに耳をくっつけ . . . 本文を読む
私は立場的に子供たちの苦しみをよく耳にする。以前「離婚に反対！」と記載した。が、それは子供たちの感情からの記載です。あくまで原則としてです。今日は別の角度から意見を述べます。
命に関わるDV・犯罪・覚醒剤などが関与している場合は、「離婚・卒婚」も手段でしょう。また、育児放棄や家族としての役割放棄も理由になるでしょう。夫業・父親業・妻業・母親業・・・の放棄も・・・
今までにも、子供に対するDV・・ . . . 本文を読む
5日前に「卵黄の醤油漬け」を紹介しましたが、その時「卵黄の味噌漬け」のお勧めも友人から頂いたので、調子に乗って作って見ました(*゜▽゜*)
ネットリで美味です。近所から焼酎に合うと好評でした。
家族からも醤油漬けもいいし、味噌漬けもいい！と好評(*゜▽゜*)。
今まで卵が余ってただ配ってばかりでしたが、この方法で卵の楽しみ方が増えました。
. . . 本文を読む