１２月の料理

長芋を何本もいただく！

どうする、毎日とろろごはん？　それとも酢の物！？

…子どもには、長芋の根の処理を教えてみました🙄

悩んで、少し前にスーパーの冷凍食品を見て新鮮だった、唐揚げ、してみました。立派なのを大きめの乱切りにしてじっくり揚げる。。。

おーいしーい！（）

さらに長芋！

サイコロにして炒めた長芋ととろろのグラタンです。大根の薄切りにマグロの佃煮を載せたものと。




たけのこ芋のシチュー。

ステーキにはマッシュポテト、は、じゃがいも。

なぜかステーキにチャーハン。ステーキを用意してるというのに、どーしてもチャーハンが食べたいって、男子連の希望により★

定番きりたんぽ。

今年はセリも買い足してしまった。美味しかったけど、歯の悪い母は、セリもごぼうも「噛めない」。

セリは、根の出汁が独特の美味しさ。ほんとはもっと長〜い根がついたものを欲しかった★ 太いものは割って使います。

すき焼きもしました。

鍋のときネギを切るのはもうすっかり子どもの仕事。今回は椎茸の飾り切りも上手にやりました。

そして、クリスマス

アンドお誕生日。

子どものリクエストでピザ。

ポテトサラダはたけのこ芋を潰して。

１２月は盛りだくさんです。