８月のお弁当

豚切り落としの生姜焼き、茄子とミニトマトの油炒め、ポテトサラダ、椎茸の煮物、高野豆腐の煮物、茹でオクラ、ソフトドライトマトとチーズ、十六穀ごはん

この椎茸は、２パック買った小粒の生椎茸を、鶏レバーを赤ワイン煮にした煮汁の残りで煮たもの。

お弁当に入れた後食卓に出してみたら、レバーのほうはほとんど食べなかった子どもが、ぺろりとカラにしてしまいました。

いったい何個食べたのー！？

豚ヒレのロースト、椎茸の煮物、焼舞茸のポン酢和え、長ネギのうこん煮、那須の煮浸し針生姜添え、鶏皮焼、煮豆、茹でおくら、十六穀ごはん

この8月は、お盆休みとテレワーク、その他で、お弁当作成の日数も少なく、イマイチ充実しないお弁当が多かったです