かぐやか

いただきものだという、新宿中村屋の「かぐやか」が、家にありました。初めてのお菓子です。

食べてみようと思ったら、しおりに、淡雪かんを羊羹ではさんだ、とあったので、お薄でいただくことにしました。
羊羹なのに、かすかに淡雪かんのしゅわしゅわな口当たりがあって、不思議な食感でした。おいしかったです。