泥つき嬉しい〜
採れたれてニンジンです
(≧ω≦)
さっそく細切りにして
ニンジンと玉ねぎのかき揚げに！
これが
難しいー
衣が少ないと野菜が離れ離れになって、
多いとこってり重い揚げになります
でも出来上がりは、甘くてめっちゃ美味しい
カボチャも揚げます！
ナスもホタテも〜
天ぷら祭りです＼(^o^)／
ひゃ〜完食したね〜！！！
けいこちゃーん、美味しいニンジンありがとう〜っ
次は何作ろうかな〜
作ってからかき揚げについて調べた（笑）
まず野菜に打粉をする。←衣が少なくて済む。軽い食感。
氷水を使う。← 粘りを出ないようにざっくりと混ぜる。 温かい水を使うこと小麦粉の粘りを引き出しやすい。粘りが出ない方がサクッとあがる！
だそうよ〜！またいつかかき揚げするとき
思い出すようにするわ〜
