サーモンを生卵と一緒に
うまっ
メインはイモ！
まさきを思い出して、かつお節をたっぷりと
昨夜もイモ（笑）
じゃがいものビタミンCはでんぷんに包まれていて熱に強い！加熱しても壊れにくいのが特徴です。シミやソバカスの原因となるメラニン生成を抑えて美白効果や、体内へのウィルスや細菌の侵入を防ぎ 風邪を予防にも
豊富に含まれるカリウムはカラダに溜まった余分な水分やナトリウムを排出する働きがあります。塩分バランス調整し、むくみや高血圧予防にも効果的。
のださんメルマガより
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■本日の名言・格言(2170号)
『新しいものをはじめて観察することではなく、
古いもの、古くから知られていたもの、
あるいは誰の目にもふれていたが
見逃されていたものを
新しいもののように観察することが
真に独創的な頭脳の証拠である。 』
（ニーチェ）
ヨーロッパに来ると
伝統
そして、古いものを活かし
新しくしていくというのを
学べます。
新しくするだけでも
古いものを固持するだけでも
だめなようで
両方の融合が大切と
感じてます。
【温故知新
古いものを敬い
新しいものを創作していく。
そこに変化という、継続の種があるようだ】
今生まれた人も含め、
誰もが100年後には土に還っている。
それなのに歴史は続く。
それは何か？考えると面白い。
感謝！！ 野田
サンセバスチャン風景♪
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