レンジでトマトマリネ

どーも 愛美です🎵

ブログのご訪問ありがとうございます🎵

昨日の定休日は
夏のラスト筑波山堪能してきましたー☆



明日から子どもたちは夏休み
水曜日ライドもお休みとなるので
また夏休み明けたらロングライド再開です。


さてさて。
梅雨明けして夏本番となりましたね

毎日暑いですが
夏バテにはなっていませんでしょうか

夏野菜を使った常備菜のご紹介です🎵



プチトマトを使ってのマリネです🎵

☆材料☆
プチトマト 20個
水 200ml
砂糖 70グラム
レモン汁 大さじ1

まずはプチトマトのヘタの
反対側に爪楊枝で穴を開けて

湯むきします

耐熱ボールに水、砂糖、レモン汁を
入れてレンジ600ワットで2分間加熱します

湯むきしたトマトをボールにいれて
味を馴染ませたら完成ですー



甘酸っぱいマリネです🎵🎵🎵

沢山プチトマトを頂いたときに
目先を変えて食べて見ては
いかがでしょうかー。

ゼリーのトッピングにもいいですよ！