どーも 愛美です。
ブログのご訪問ありがとうございます♪
久しぶりの更新となり、
その間いろいろ書きたい事が山の様になっておりますが
ぼちぼち報告していきたいと思いますので
よろしくお願いいたします♪
昨日の大型台風は本当にすごかったですね。
みなさんは被害はなかったでしょうか？
本日は強風のために倒れた
アンテナの修理の依頼のお電話が多数ありまして
限られたスタッフで行っておりますので
順番に対応させていただいております。
誠に申し訳ございませんがご了承くださいませ。
そして。今日はお料理教室の日でしたぁ。
今回のテーマは「手作りパスタ」
ホームベーカリーでパスタも作れるので
みなさんでパスタを作り、
季節のお料理を作っていきました。
パスタは材料を入れて、１５分で生地が出来上がります。
レンジを使ってのお料理がほとんどでしたので
スチームオーブンレンジを２台使って
ヘルシーカンタンお料理を作っていきます。
レンジでパスタに合うミートソースを作ったり。
ＩＨクッキングヒーターのグリルで
山芋のヨーグルトスフレを作り。
揚げないかぼちゃコロッケを
みんなで形成したり。
パスタの生地を伸ばして切るところです。
うどん生地よりは扱いやすいのですが
打ち粉の役目は重要です☆
３～5分ゆでれば生パスタの完成で～す。
☆メニュー☆
・手作り生パスタ
・ラグーソース（ミートソース）
・かぼちゃコロッケ
・魚介ときのこの具たくさんスープ
・山いものヨーグルトスフレ
今回のお料理教室でも嬉しい出来事がありました。
いつも参加いただいているお客様のお友達の方なのですが
「今度、お宅で冷蔵庫買うわね♪」と仰っていただき
お料理教室では商品の紹介はいたしますが
そこまでは話しておりませんので
とてもありがたいお言葉でした～☆
次のお料理教室は２７日(火）となっております。
同じメニューですので申し込みお待ちしております。