カンタン☆ラテアート

どーも　愛美です。

ブログのご訪問ありがとうございます♪


先日も挑戦しましたキャラ弁の第２弾！
土曜日はむすめたちはお弁当持ちなんで
おねえちゃんにリクエストの「コリラックマ弁当」



なかなかの出来栄えでは～と自己満足（笑）


今日はエスプレッソ＆コーヒーマシーンで
だれでもカンタンに出来るラテアートをご紹介しますね☆

ラテアートは本来はフォームドミルクを
エスプレッソに入れるときにミルクで絵を描くのですが
それはとても難しいので
キャラメルシロップで作れるのを。



カップの底にキャラメルソースを入れて。。。



エスプレッソを注ぎます。
そのあとにフォームドミルクを注ぎ。。。



ミルクの上にソースをこんな風に描いていきます。
つま楊枝で線を描いていくと。。。



はっぱのようなキレイな模様の出来上がりです♪
さっそくお客様にお出ししたら喜んでいただき
いつも飲むコーヒーよりも美味しくいただけたようです。

予想以上に喜んでいただくとこちらも嬉しい気持ちになります。

新しい模様が出来ましたらまたご紹介しますね☆


今月のさざなみ便り完成しました。
３月に開催するお店でのフェアの案内や
ただいまキャンペーン中のスマートスクエアフードの
ご紹介などが載っております。



来週からお店の近くのお客様には配布開始ですが
牛久市役所にはすでに最新号がありますので
市役所においでの際はご覧下さいませ～☆