どーも 愛美です。
ブログのご訪問ありがとうございます♪
フェアが終わり、１２月に入りましたが
当店では楽しいイベント盛りだくさんな１２月ですっ☆
まずは来週の７日（火）と１１日（土）は
お料理教室を開催いたします！！
冬野菜を使ったおもてなしメニューを
作りますのでぜひ皆様のご参加お待ちしております♪
今日はそのお料理教室で作る料理の試作をしてみました。
レンジで作るカンタンクリームソースで作る
白菜のクリームグラタン。
カンタンに出来て、ダマにならないホワイトソースは必見です！
今が旬の白菜を入れた体が温まるほかほか料理です。
デザートもあつあつスイーツを作ってみました。
IHクッキングヒーターのグリルで作るパンプディング。
グリルの温度設定がありますので
２００度で２０分間焼いてみましたぁ♪
上のパンがサクサクしていて美味しいプディングが出来ました
フルーツを入れても美味しいかも。
来週の本番をご期待くださいませ～☆
あと今日はホームベーカリーでお餅をついてみました。
もち米を洗って、ザルに３０分間あげておきます。
パンケースにもち・うどん用のハネをつけて
もち米と水をいれます。
もちコースでお餅を作っていきます。
まずは蒸す作業が５０分ありまして
残りの１０分間で蒸したもち米を付いていきます。
もち米がまとまっていく様子は面白いですよ！
おぼんのラップをしいて、つきたてのお餅をのせます。
その上からまたラップをかぶせて
のし棒でのしていきます。
以外とカンタンにのし餅が作れます。
翌日になると切りやすいのでお好みの大きさに切って下さい。
こののし餅は明日遊びにいく友人宅へのお土産です。
先日、赤ちゃんが産まれたので見に行ってきます。
ちっさい赤ちゃん楽しみ♪
実は私の周りではベイビーちゃん誕生が多いです。
今日か明日、誕生のベイビーちゃんもいます。
どきどきわくわくです！