料理は腕より素材でしょ!?

朝
本日のグリーンスムージーは葡萄と林檎にホーレンソウとモロヘイヤ

昼
先週生活クラブの新蓮根で作ったら、美味しくてあっという間に食べてしまった蓮根餅。
今日は差し入れ用に気合いを入れて作った…

ところが味がイマイチ。
何か入れ忘れた訳じゃない。
蓮根をすり下ろしていた時すでにおかしいと思ってた。
近くのスーパーマーケットで買ったこの蓮根、やけに色白なのだ。
穴の回りも色白！
ウーム、表示が無いから安心してたのに、漂白蓮根だったのね…(-_-;)

妙にサッパリ仕上がった。
色黒で多少器量が悪くても、甘くてモッチリがいいね。
ガッカリして出来上がりは撮り忘れた！

夜
一人なので夕べの残りもの、真鱈のトマトシチュー(^^)d