アンニン豆腐が、サロンのお客様に好評です。
高級中華店と同じ、それ以上という評価というオセイジに
気を良くしまして、第弐弾の挑戦！
超簡単「レモンジャーベット」
用意するもの
１レモン 2個（約60CC）
２グラニュー糖 55㌘
３水飴 大さじ2
４水 160CC
５三矢サイダー300CC
６グランマニエ（クアントロ） 小さじ2
（レモンは搾っておく）
チャック付のフリーザー用ビニール大１枚
２／３／４をビニールに入れ混ぜる
溶けたら、残りの材料を入れるだけ
冷凍庫に入れ、２時間位経つと固まり始めるので、手で
も軽く揉みほぐす。
その後、１時間措きに２～３回繰り返すと出来上がり！
このレシピのいいとこは、簡単、汚さない、美味しい
、さわやかな味が特徴です。
サイダーが入っているので、シャ＾ベットになりやすいし
さわやかな味になります。
当サロンでは、マッサージの後でこれを出します。
本来なら、体を冷やすのは良くないのですが、楽しみながら
来ていただきたいですからね。
お暇な方は、お試しあれ！
追伸 家庭菜園で、レモンハーブを種から育て始めました。
育ったら、このレモンシャーベットに彩りでのせるつもりです。
上手く、育ってくれればいいけど・・・・・