冬瓜とひき肉のとろとろカレー

先日買い込んだ野菜の中に、友人と分けた冬瓜がありました。小さめのもので、しかも、4分の1買って、それを分けたので、私の分は8分の１。でも、お店では小さめに見えたのに、家に帰ったら（家のキッチンは狭い）とても大きく感じました。こりゃ大変だ～。 和風に煮て食べたのですが、飽きてしまうのでクックパッドさんのお世話になり、初めてカレーにチャレンジしました。思ったよりずっと美味しかったのでご紹介したいと思 . . . 本文を読む

また無農薬野菜

職場の同僚のMさんは、お洗濯を専門にしてくれる用務さんです。ベテラン主婦の彼女は、人を見る目があるし、何しろ出来上がった洗濯物のたたみ方一つ見ても、どれだけきちんとしたハウスキーパーなのかよく分かります。働き者の彼女は、今までも色んな仕事をしてきたのでしょう。 . . . 本文を読む

セレサモスで地産地消の野菜

川崎の黒川地区はまだまだ農地が残っています。市は今流行の地産地産を進めようと、ファーマーズマーケット「セレサモス」ってのを作りました。地元の農家の方たちが農協の指導によって無農薬・低農薬で作った農作物を持ち込んでいます。自分たちで値段をつた新鮮な採れたてのきときとの野菜たちが並んでいます。 ここへ行ったのは2回目。今回は友人を誘いました。、ひとりでは買いにくいものを分けたりできますしね。 予想 . . . 本文を読む