杜のお遊びライフ、

ひねもす のったり ゆったり まったり がんばらない

☆★☆ 『苦を突く』との言い伝えから29日は今年の災厄を突いて正月の供え物の鏡餅を作ります

2007-12-29 | 杜の徒然記 
我が家の鏡餅は紅白なんです。
何時からなのか定かではないと古老(ばば様)が申します。

苦を『突く』為に29日にする餅つきですが現在は『餅こねる』ですよね。


片栗粉を振るう篩(ふるい)は『土ふるい』を使ってます。
小麦粉のフルイよりも目が粗いので目が詰まり難くて使いかっていいですよ。

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