シフォンケーキ

新しいMacを買ってもらいました。<<

お礼にシフォンケーキを焼くことに・・
Nちゃんのママから頂いた、レシピを見て作りました。
泡立てはフードプロセッサーで。とてもラクなのです。

焼けたら逆さまにして、びんを突き刺して冷まします。


娘が抹茶味のケーキは嫌だというので、
緑茶を電動ミルで粉にし、生クリームの方に混ぜてみました。
大人は抹茶クリームで。
ケーキのふくらみは、いまいちでしたが
しっとりして、卵の味が濃く、
おいしく頂きました。