ホッケの開き

今日の晩ご飯は久しぶりに「ほっけの開き」にしましたぁ～
ホッケの開きは、たま～に食べたくなる１品です。

たまたまスーパーで安く売っていたので即購入です！

という訳で今日の献立は「ホッケ定食」とでもいいましょうか

ほっけ定食

　①　ホッケの開き　
　②　青海苔ちくわ天ぷら
　③　たらここんにゃく
　④　大根と油揚げとシロナのお味噌汁
　⑤　ごはん




なかなかの大きさ、程よい脂のりでしたぁ
大根おろしが合いますねぇ～



私の大好物で、青海苔ちくわ天ぷらです
お好み焼きとかに使う青海苔を、ただ天ぷらの生地にまぜたのを、ちくわにつけて揚げるだけ。　という簡単料理～



たらこが苦手な私ですが、たらここんにゃくは大好きなんですぅ
頂き物のたらこがあったのでお初で作ってみましたぁ。
隠し味には、ほんの少しバターを絡ませました。
ヤジ(゜д゜)ウマ-でしたぁ



大根と油揚げはいつもの具材ですが、シロナを使ったのは初めてです。
なんやら、「酵素栽培」をしているシロナらしいです
化学薬品の手は一切借りてない健康的な作物栽培をしてるとの事
私はこういうものに弱いのです・・・