今日は元職場の友人と「新宿の瀬里奈」で昼食会をしました。場所は新宿住友ビルの５２階、よく晴れ、最上階ということもあって眺めがとても
良く、話がはずみました。
お通しは貝柱？二切れ食べて、次の料理の写真を撮るために脇に置いたら、そのまま持っていかれてしまいました。
次はサラダ、「これシラス？」と聞いたら、カニということでした。
メインの料理は４点盛り。上にあるのがカニの甲羅あげで、この店の名物らしく、左にある甲羅あげ用のソースは野菜や果物を混ぜ合わせた
ものということです。左は神戸牛。真ん中は刺身、右は銀ダラの焼き物。そしてご飯、味噌汁、香物。
デザートのアイスクリームは別注文。
コーヒー
親戚の新年会を、三鷹にある 鮨 割烹「福松」 (東京都武蔵野市中町1-14-5 TEL 0422-60-7708)で行うことにしました。このお店は、ＪＲ三鷹駅北口から歩いてすぐの所にあり、牛丼の「松屋」を全国チェーンで展開する 松屋フーズ の経営です。
予約で料理は予約してありましたが、机の上に「特別入荷酒」 特選純米大吟醸 「梵」 精米割合３８％・・・６２％はお酒として使わない。
一合１,６２０円というお酒の紹介がありました。長男が「これは有名なお酒ですよ」というので、新年ということもあり、頼んでみました。
冷酒で升酒として持ってきてくれました。流石に、フルーティですうっと入ってしまう感じで飲みやすい。なるほどと思いました。
私はこれで、新年の乾杯をして、何人かの人にのんでもらいました。ただ、写真はピンぼけでダメですね。
料理のコースは昼食用の「にぎり御膳」と追加の茶碗蒸しにしました。
口取り
小煮物
御造りと小鉢
にぎり八貫 一つ足りない、誰か食べたかな？
天ぷら
あら煮の吸い物
アイスクリーム
最初の乾杯で、日本酒を飲み始めてしまったので、写真を撮るという緊張感が抜けてしまいました。
茶碗蒸しの写真を撮り忘れ、寿司も食べてから写真を撮ってないと気がつき他人の料理を取る始末。恥ずかしい。
家から駅に行く途中にある「ぎょうざの満州」（埼玉県南に多くあるチェーン店）の前に「ニラ玉ラーメン」という旗がたなびいていました。
とても目立ちます。どんなものなのか、私には天津麺のようにふわっとした卵にニラの入ったものというイメージでした。
食べてみて、後で、家で調理してみるつもりで、食べることにしました。
ところがイメージとは違っていて、野菜にニラの加わったあんかけの麺でした。食べてみたら、まずまずの美味しさなので
家で調理してみることにしました。
レシピ
豚の小間切れ、市販されている野菜セットにニラとタマネギと人参を加え、ごま油で軽く炒めた後、めんつゆの汁を加えて煮ます。
片栗粉を水に溶いたものを入れてとろみを出し、最後は卵を２個（二人前）加えます。
一方、麺はマルちゃん正麺（しょうゆ味）を使いました。どんぶりに先にお湯で汁を作り、麺を入れておきます。
その上に、とろみのでニラ玉の具を載せて、ハイできあがり。
ちょっと卵と野菜を煮過ぎてしましましたが、初めての調理にしては、美味しく食べられました。
お正月映画として、一番人気という「スターウォーズ フォースの覚醒」を、今日１月２日、見にいきました。
しかし、通常２０分ほどで着くはずが、今まで考えられないくらいの大渋滞で１時間以上かかり、少し映画が始まっていました。
「銀河系の平和を脅かす悪の組織、強力な軍事力を持つファースト・オーダー。
人生をかけて悪と闘ってきた、レイア・オーガナを将軍とするレジスタンス組織が平和を守ろうとして、戦いが始まる。」という話。
宇宙船や戦闘機など特撮を駆使して、大いに迫力があります。そして可愛らしいロボットＢＢ－８ が登場して盛り上げます。
しかし、それをさらに、 恐ろしいほどの臨場感で見せてくれたのが ＭＸ４Ｄ 。
「映画のシーンに合わせて、客席のシートが前後、左右、上下に動くとともに、風、ミスト、香り、ストロボ、煙や振動など
五感を刺激する11種の特殊効果が連動。通常のシアターでは決して味わえない
「アトラクション型の映画鑑賞スタイル」を実現します。」というのが宣伝文句です。
今回は、特にＭＸ４Ｄ を見ようとしていたわけではなく、全く初めての体験でした。
椅子が動いて、地響きがしたり、突き上げられたり、席の後ろ側から突つかれたり、
足を置いているところが動いたり、突然、風が吹き出してきたりで驚きです。確かに、これはアクション映画を見る上で効果大です。
ただ、スターウォーズにこのシステムが含まれているのでは無いと思います。
このシステムは東宝シネマの運用で、新宿、六本木と私の見た「ららぽーと富士見」の他７カ所らしい（２０１５末）。
しかも、ららぽーと富士見では９つのスクリーンのうちＭＸ４Ｄ対応のスクリーンは一つだけということです。椅子一つ一つにお金がかかりそう。
本当は雨の時は水が噴き出したり、また香りや煙が出たりするようですが、今回は、さすがに、それはありませんでした。
「アトラクション型の映画鑑賞スタイル ＭＸ４Ｄ」 という映画形式は今後、増えていくのでしょうか？まだまだという気はしますが。
主役のレイとＢＢ－８
今年2016年の箱根駅伝が８時スタート。 歴史と伝統の人気スポーツは、年を追うごとに人気が上昇しヒートアップ、さらに大きな注目を浴びるレースとなっている。
今年はどこのチームが栄冠を手にするのか。どんなドラマが待っているのか。山登りの青山学院大の神野は？天候は晴れ、気温もまずまずという。
優勝候補の青山学院、４区で田村、山の神、神野にタスキ渡し。２分２８秒差。今年、故障で苦しんだ神野は普通の走りが出来るだろうか。
第９２回箱根駅伝の往路は青山学院が優勝。各中継所すべてトップ、これは２３年ぶりの快挙。
心配されていたアンカー神野は、１時間１９分１７秒の順調な走りでゴールのテープを切った。
二日目一区、青山大学院の一年生小野田がスタート。
復路１０ 区、第９２回箱根駅伝の総合優勝のテープを切る青山学院の渡邊。一度も中継所でトップを譲らない完全優勝は３９年ぶり。
公式記録は１０時間５３分２５秒。昨年は１０時間４９分２７秒だったので、少々遅い。それは後半、温度が上がったことが
あるかも知れません。
今年は、各校に大ブレーキになる選手がいませんでした。健康管理が行き届くようになったのでしょう。
ところで、なぜ青山学院がこんなにも強いのでしょうか。
入学した時には、個人的な能力はそれほど違わないはずです。
また、他校も必死に練習しているし、強くなるための方法を研究しているはずです。
報道によれば
①「青トレ」と呼ばれる体幹トレーニングを行っており、フォームの良い走りが出来る。
②練習用４００ｍの陸上競技のトラックの外側に土で出来た起伏のあるクロスカントリー用の
コースがある。このため、アスファルトの道路ばかり走らないので済み、効果的に練習が出来る。
また、足を痛めない。
③監督の指導方法が良い。合宿所の人間関係が民主的。
ということのようですが・・・・。
明けましておめでとうございます。めいすいの写真日記を本年も、よろしくご愛読下さい。
今年のお正月もお屠蘇でお祝いし、お雑煮を食べました。
お屠蘇は昨年暮れにニュージーランドに良好した時に、買った「キウイ・ワイン」にしました。さすがにフルーティで酸味が利いていました。
我が家のお雑煮は例年同様、関東風。みりんと塩でうすく味付けし、鶏肉、椎茸、筍、蒲鉾を加え、その中に焼いた四角いお餅を入れます。
そこに、いくら、三つ葉、きざみ海苔を載せて出来上がりです。
