めいすいの写真日記

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誕生日のサーロイン・ステーキ

2021-08-18 | 家での食べ物

 

  今日は私の誕生日なので、夕食にステーキをたのみました。スーパーに女房が買いに行ったところ、
誕生日用にする上質の肉が並べられておらず、奥に1枚5000円のサーロイン・ステーキだけがあった
ということです。
 さすがに、高いので迷っていたら、お店のおじさんが「半分に切りましょうか」と。それならばと、
身を切る思いで1枚買うことにしたそうです。
 たまに、旅行で小さな和牛の軟らかな肉を食べたことはありますが、このサーロインステーキほどの柔らかさ
と美味しさは、いままでに食べた記憶がない程でした。
 誕生日を記念するのにふさわしい夕食となりました。
 肉の右隣は大根おろし、スープは蟹と貝柱と卵の中国風。

   スイーツはメロンといちごのショートケーキに紅茶。
  この年になったので、ろうそくを立てたりはしませんでした。