大好き!野菜の時間

野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

プリップリ!エダマメ「丹波黒大豆」の収穫

2017年10月13日 | 枝豆
2017/10/09

本日、2本目の記事です。


三角畑はまさに実りの秋を迎えようとしています。



落花生、丹波黒大豆、サツマイモ

今日の主役は写真中央のエダマメ「丹波黒大豆」です。
本来、お正月用の煮豆用として有名な黒豆を
若い莢の時に食べるという
なんともぜいたくな食べ物が、エダマメ「丹波黒大豆」です。



今年も鈴生りです。
旬の時期は、中旬から2週間程度。
その後はさやの中の黒豆が徐々に固くなっていきます。



大粒でコクがあるのが特徴。



今年も無事栽培できました。

茹でて食べると、もうプリップリ!
絶品の味です。
コメント (2)
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10月どりキャベツの収穫開始 まだまだ秋キュウリ 

2017年10月13日 | キャベツ
2017/10/08


三角畑の10月どりキャベツ「強力はやどり50」です。
タネまき6/9 植え付け7/11





しっかりと結球していたので、収穫を開始しました。





やわらかくて美味しそうなキャベツです。





三角畑の秋キュウリ(七夕キュウリ)もまだまだ収穫が続いています。



今年はいつまで収穫できるかな?





まだまだ元気です。










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