漸くお目当ての黒松を手に入れて、次の目的地十条駅までのんびり歩く。
目的はもつ焼き。
埼玉屋、新潟屋と、都内屈指のもつ焼き屋がある十条ながら、昼営業は意外に少ない。
ネットで検索して良さそうなこちらへ入店。
先客１組、カウンターに腰掛けると、直ぐにQRコードを渡される。
こちらを読み込みスマホで注文するシステム。
店員さんが海外の方の様で、聞き間違いなどのオーダーミスを防ぐ意味でも客側から見ていいシステムだと思う。
■本日の注文！
【生ビール（500円）】
冷えていないのが残念。
【会津産馬ヒレ刺し（900円）】
この日一番の高額メニュー。
筋を全く感じない肉質。
旨い。
【レバー（140円2×2）】
レアな火入れで鮮度も👍。
【サガリ（150円×2）】
【らっぱ（150円×2）】
さがりはしっかり火が入っており噛み切る感じ。らっぱは歯応えがイイ。
【シロ（170円×2）】
下茹でがしっかりされていてのんきの様なチュルン系。
【カシラ（150円×2）】
カシラと共に供された３種の薬味。
東松山的なニンニク味噌、茎入りワサビ、辛子。特にニンニク味噌と相性がいい。
【焼きハマグリ（200円）】
もつ焼きで海鮮を、しかも大好物の焼きハマグリまで頂けるのはウレシイ。
ツレの飲み物一杯を入れて会計は3670円也。
QRコード読み取りの先端システムながら、電子マネー決済不可なのはご愛嬌☺️
おいしかったです
ごちそうさま
ふらふら歩いて鳥大で、ひとつ10円のチキンボールをお土産に、の目論見は予想以上の大行列に断念。
その先の味噌店で3種の味噌を購入
いずれの味噌も味噌汁にしてとてもおいしかった。
20220423
■今回行ったお店
店名：もつ焼き 碁ゑん
住所：東京都北区十条仲原1-11-2
店名：高柳味噌店
住所：東京都北区十条仲原2-2-3