II 町中華で飲ろうぜ
冷やで飲む磯自慢はキリリとして旨いなぁ〜
常温でも香りが立っている。
巷の町中華ブームを牽引するBS TBS[町中華で飲ろうぜ]で取り上げられた[龍華]さんへ来てみた。
吉祥寺駅からしばし歩き、喧騒が途切れた辺りの住宅街にポツンと佇んでいる。
開店10分ほど前に到着、支度が整うまで待った後の一番乗り。
番組では十四代初め入手困難な日本酒をアカネちゃんがぐびぐび飲んでいたが、さすがにこの日は十四代も而今も在庫なし。
しかし飛露喜はあった!
チェイサー代わりにまずは瓶ビール
私は磯自慢(磯自慢酒造/静岡)
私は磯自慢(磯自慢酒造/静岡)
ツレは飛露喜(廣木酒造/福島県)
冷やで飲む磯自慢はキリリとして旨いなぁ〜
飲み比べると飛露喜の方がほんわりと甘い香り。
こちらも旨い。
さぁさぁ中華を食べよう。
昼のメニューは絞り込んでいる様子。
エビのチリソース煮
辛味は穏やか。
辛味は穏やか。
餃子
餡は肉が多め。
餡は肉が多め。
日本酒の次は瓶出し紹興酒
常温でも香りが立っている。
久々に飲んだけどいいもんだなぁ。
五目焼きそば
餡は砂糖が効いた甘さ強め。
餡は砂糖が効いた甘さ強め。
酢を多めに回しかけていただくと丁度良い。
肉入りもやしソバ
醤油ラーメンにトロミのついた餡がかかるタイプ。
醤油ラーメンにトロミのついた餡がかかるタイプ。
こちらも若干甘さ強めなので酢をたっぷりと。
細麺は硬めの茹で加減。
セットの半チャーハン
炒め油はごく少量なのだろう、かなりあっさりとした炒飯だ。
炒め油はごく少量なのだろう、かなりあっさりとした炒飯だ。
食後にサービスのアイスコーヒーをいただく。
おいしかったです。
ごちそうさま。
20201013