鴨川出張サービス（調理）

 

支援センターです

12/2（金）に鴨川出張サービスを行いました

今回は鴨川市にある天津小湊保健福祉センターの会場を

お借りして調理をしました

 

調理する際、アイラップを使用し野菜や鶏肉を茹でています

アイラップは耐熱性があり、食材をアイラップにいれて、茹でたり、

電子レンジで温めることもできます

 

今回、調理した料理は・・・・

 

 

・鶏むね肉のポン酢煮

・サラダ

・大根とさつまいものアイラップ煮

鶏むね肉はアイラップに入れる前に、生姜チューブ

にんにくチューブ、ポン酢で下味をつけて茹でています

別のアイラップでさつまいも、大根も一緒の鍋で茹でています

もやしと大根の葉は、電子レンジで温めてみました

 

出来た料理はこんな感じです

皆さん、調理の仕方に慣れてきて、とても上手に出来ました

 

※調理が終わり、食事の様子です

 

今回の出張サービスは以上です

次回の鴨川出張サービスは12/16（金）にＤＶＤ鑑賞を予定しています

 

以上、支援センターでした