嫁入り道具

お味噌汁や煮物を使うときの必需品は煮干しの粉

ちょうど切れてしまったので買いに行ったけれど
いつもと違うお店だったせいか置いてない・・

どうしようと思ったとき　昔は煮干しと昆布で
作っていたことを思い出した。

嫁入り道具の中に　母が専用のプロセッサーを
持たせてくれたけど　はて　どこにしまいこんだか・・・

幸い　すぐに見つかったので　さっそく
煮干しと昆布で作ってみた


できがった煮干し粉と比べて格安にできる。

あの時は　こんなことも　全部まめにやっていたのに・
と思いながら　出来上がった煮干しの粉を瓶に詰めた

明日のお味噌汁がちょっと楽しみ