初雪

今日のニュースでビックリ(◎-◎;)

昨夜、我が家の窓から初雪だぁ～とは気付いたけれど、只見・檜枝岐ではもう雪が積もったって…

そんな会津の雪の夜は、あったかくて美味しいものを
というわけで、前回の告知どおり今回は、当店一番人気の『田楽みそ』をご紹介しちゃいます！

店の奥の田楽コーナーでも、こんにゃく・おもち・さといも・ししとうにほどよく塗ってある甘みそです

我が家では、こんにゃくにはもちろん、ふろふき大根や茄子焼きに使ったり、酢を混ぜて酢味噌にしておつまみにしたりと活躍中です！。

これだけでなく、会津の寒い冬を乗り切れるように、もっともっとお料理上手にならねば

日々、お料理特訓中の私に、他のお薦めレシピも教えてくださいませm(__)m