9月の定休日

連休は猛暑の中、沢山のお客様にご来店いただき誠にありがとうございました！

誠に勝手ながら9月1～3日は、お盆の振り替えとして定休日とさせていただきます。
営業日カレンダー
ネットでのご注文やお問い合わせは受け付けておりますが、お返事、商品の発送等の業務は4日以降順次ご対応いたします。

宜しくお願い致します。

炭火焼梅干し

この暑い中、囲炉裏の前で黙々と梅干しを焼いております。

梅は加熱することによって、梅干しの糖とクエン酸が化学反応を起こして、血行を改善する特効薬『ムメフラール』ができます。　ムメラフールとは生の梅や梅干しには無く、梅の果汁を煮詰めたり、焼き梅にするなど熱を加えて出来る成分です。
梅干しといえば、昔は薬として食べられていたぐらいのものですから、それを加熱することによって、さらに別の特効成分ができて、効果をパワーアップしてくれると、そう考えていいと思います。


　
また、ご存じのとおり、梅にはクエン酸が豊富に含まれており。疲労回復、この時期夏バテ防止にも有効です。
防腐効果もありますので、お弁当に一つ入れてもお弁当が傷みにくくなりますね。
さらには視力回復、抜け毛や白髪の改善なども効果もあるそうです。
梅干しはもともと身体を温める効果が高いので、それを焼くことでさらに効果アップ。全身を温めることによって新陳代謝を向上させるほか、体温が上がると免疫力もアップしますから、ほんとうにいいことづくめですね。



炭火焼梅干し300円/100ｇ　　量り売りで、店頭のみの販売です。
すぐ売り切れてしまいますので、売り切れの場合はご了承ください。