GoodtasteAlZU 52

中町にオープンしたばかりの　「ONE'S　HOME」さんへランチに行ってきました。

ピザがメインのカフェで、移転されてリニューアルオープンのようです。


野口英世青春通りから神明通りに抜ける角にあります。


２階もあってオシャレな店内でした。　ピザはパリパリ生地にもっちもちのチーズ
紫蘇の和風ピザもさっぱりとして美味しいです。


ピザだけでは足りないかと頼んでみたのがこれ、　会津ならではソースかつサンド！もちろんキャベツ入り。
お肉が柔らかくて、なかなかのボリューム・・・食べきれなくて半分持ち帰り。
持って帰ったら、子供達がもりもり食べつくしました。

ピザはもちろんですが、僕的にはこのソースかつサンドが気に入りました！

☆ ラジオ福島 放送中 ☆

台風の影響で会津もどんより曇り空です。。

さて、ラジオ福島では、毎週火曜日　１２：３０～１２：４５　から
一汁一菜亭　会津天宝醸造さん　による
商品のご紹介、および商品を使ったお料理を紹介するコーナーがございます！

本日は塩糀ドレッシングを使った簡単料理の紹介を放送しておりました。
塩糀ドレッシングといちごジャムを半々で混ぜ合わせて、絹ごし豆腐にかけるだけ・・というレシピ！
おしゃれな前菜にも使えそうな一品だそうです。
いちごジャムと聞くと　『？？？』　なカンジですが、感想を聞くとなかなか美味なようです。
私も試してみよう！！

そして、当店でも取り扱いをしております、松本屋さんの「塩糀羊かん」のご紹介もありました。
こちらもやはり好評で、東山温泉へお越しの皆様にも多くお買い求めいただいていたようです☆


パーソナリティーの方、お料理の先生とのやり取りが終始とても楽しい雰囲気での放送です♪
皆さんもぜひお聴き頂けたらと思います。


ＰＣでお聴きになるにはこちら　　・・・ラジオ福島　


ちなみに満田屋オリジナルドレッシング「満田屋ごまドレッシング」の紹介も放送予定です！

６月１６日（火）１２：３０～１２：４５　の予定です。

ぜひお聴きいただけたら嬉しいです！！


（さっそく、塩糀羊かんと塩糀ドレッシングのご注文をオンラインショッピングにて承りました
もしかしたら、今日のラジオをお聴き頂いたのでしょうか
誠にありがとうございます　）

こしあぶらのおいしい食べ方

今が旬の山菜「こしあぶら」です。　天ぷらが一般的ですが、家ではふりかけにして食べます。



軽く洗ってみじん切り、胡麻油で炒めたら、少しの麺つゆで味付け



胡麻をパラパラっとして出来上がり。
温かいご飯にかけて、または混ぜご飯にしてもＧＯＯＤ！

ご飯が進みます！是非お試しください。