満田屋のほほんＤiary

満田屋の情報・近況報告・会津のおいしいお店・日々の出来事・個人的趣味・どうでもいい事を
のほほんっとお伝えします♪

怪しげなスープ

2008年11月25日 | 満田屋の情報　商品紹介　レシピ
先日　深夜　TVを見ていると、ある番組で　意外な組み合わせの料理を紹介し、食し、アリかナシか決めるというのをやっていました。

チャーハンにジャム。　パフェにキムチ。　みそラーメンにシュークリーム・・・
など・・

その中で味噌汁に牛乳というのがありました。
ワーワー言いながらも食べると　おいしい！！　なんて。


今日やってみました。

白菜　大根　人参　ネギ　カリフラワー　冷蔵庫にあった色んなものを入れてみました・・（坂内さん　野菜ありがとうございました！　変な料理に使ってしましました・・）

賞味期限ちょっと切れたチクワも・・

ダシはかつおだしではなく　コンソメ（固形の）を使ってみました。

グツグツ来たら　みそを溶き入れ。（もちろん満田屋）

そして問題の牛乳　投入！　みるみる色がカフェオレのように・・

最後にパルメザンチーズをパラパラ。　得意の胡麻油を少々。


ずずずっ・・　　ん～結構イケる。　　とてもおいしい！とまでは行きませんが
美味しいです。
味噌の塩辛さと牛乳のまろやかさが合う。　胡麻油でコクと風味もあるし。

簡単だし、あったまるし、ヘルシー。

MILKみそ野菜スープ鍋とでもいいますか・・最後にパスタなんか入れてもいいかもしれませんね。キノコ類とか入れて。

また作ろう。


ＧＥＴ　ＯＵＴ！！　風邪

2008年11月16日 | その他
先週の火曜からずっと風邪を引いています・・・

偏った食生活が響いたのか、なかなか完治しません。
体重は５７キロ台へ・・

今回は龍角散も効果なし・・

昔は１日２日寝てれば治ったんですがね～・・・歳でしょうか？
病院からもらった一週間分の薬を、全部飲み干すことも無かったんですが・・
診察も１分少々で終わったし！　　あら　もう終わり？っつって

画像は娘です。　風邪を引いたのは父の僕です。
娘には移さないようにしなくては。

風邪を引きやすい季節です。　皆さんもお気をつけ下さい。