飴ちゃんだけど おしゃれ ！ 大阪阿倍野区 有平糖 菊の露本舗 「喜多林堂」

大阪阿倍野区　有平糖　菊の露本舗　「喜多林堂」

明治のころから作られている

砂糖だけで飴の状態になったものを

””　有平糖　””　といいます

お茶席でも使われる　由緒ある飴菓子です

苺をそのまま使って味を出した　有平糖

食べていくと　苺のつぶつぶまであります

有平糖　割り板

甘さを抑え　有平糖の飴生地の中に

ピーナッツ、黒ごま、金ごまがたっぷり

たかが飴　されど飴

奥が深いですねぇ・・・

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