日本風 月餅 「香果餅」
月餅は
陰暦8月15夜中秋節の観月に
大地の恵みと互いの無事の感謝を込めて贈り合われるそうです
果実の香り高さと味わいが
日本の和菓子の老舗
老松のこだわり
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秘伝の味噌床に
最も脂がのる時期に獲れた魚を
本漬け製法で
二昼夜以上漬け込んだこだわりの
西京漬け
パンフレットから
味噌をペーパーなどでぬぐい取り弱火で
ゆっくり焼いていただきました
料亭の味・・・
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バターパウンドケーキ（レモンバームクーヘン）
サマーユーハイムバウム
焼き菓子は
ナッツシリーズ
アーモンド ヘーゼルナッツ
アーモンド マカダミアナッツ バター
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