餅は餅屋。

今年もやってきました。
この季節。



ぬるま湯でグリグリと、ほぐし塩水で洗いつつ、いろんなものを取り除き
醤油やら、酒やら、みりんやら、昆布やら、めんどくさい際には麺つゆやらで、
つける。

「いくら醤油漬け」



今年、3回目くらいか。



いくら丼はもちろん！

今回は、このような挑戦もしてみた。



が！



おにぎりのようだった…(-_-)

寿司、天ぷら、焼肉は、プロの技で店で食べるものだ。

と、改めて思った次第です。