ハーブオイルを作ってみました
料理に使ってみたいと言うよりは
食卓にこんな素敵なオイルがあったら素敵だな～と
素敵な写真と 時々面白い物を作ったりする
マイムさんのハーブオイル作りを見て
私も欲しい～と羨ましくなって
手作りハーブオイルに挑戦してみました
こんなものを入れてみました
まずはニンニクチップ
カラフルペパー
スーパーで見つけて気になって買っておいたカルダモン
買ってはきたもののどう使えばよいかわからず
そのままになっていたのでこれも入れてみました
庭のローズマリーも切って入れました
全部瓶に入れて
オリープオイルを注ぎ入れると出来上がりです
香りがオイルに移って
サラダやおしゃれな料理に活躍してくれるかな～
水中花のようなハーブオイル
眺めているだけでもワクワク～
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うわあ、素敵なハーブオイルですね。
インテリアとしても満点！！
仰るように、テーブルにこんな素敵な瓶置いてみたいです(^^)
きゃりあさん、いいないいな！！
きっと素晴らしい香りのオイルで、お料理にも大活躍でしょうけど、、使うのもったいないような気もします。。
サイモン＆ガーファンケルのサウンドオブサイレンスという歌に
セージ・ローズマリー＆タイム♪という歌詞があります
何となくかわいい響きだと思っていましたが、
自分でちぎって香りを嗅いで、とっても身近に感じました。
挿し木もできるらしいので、マイムも庭に植えてみようと思います。
わわっ、なんてかわいいオイル!!
これ、本当にクマも漬けたくなってきたクマ～!!
ってか、きゃりあさんのブログって、本当に
日々の生活をていねいにすごされているのが
よく伝わってきて、こっちまでほっこりするクマね～♪
落ち着くクマ～☆
ちなみにカルダモンのホールがマスコットから出てるの知らなかったので、こんどお店で探してみるクマ～♪
応援ぽち☆
ハーブオイル‥素敵！
ローズマリーがいい感じ。
フワリと浮かんでいるピンクペッパーが愛らしいね。
カルダモンって初めて見た(^_^;)
良い香りなんだよね。
いろんなハーブが混ざり合ってどんなオイルになるのかな!?
楽しみでもあるけど‥
このまま飾って置きたいな(^^)
サイモンとガーファンケルの歌は
「スカボローフェア」でした。
パセリ セージ ローズマリー＆タイム♪と
歌っています。
素敵なハーブオイル、卓上にあるだけでテンション上がっちゃいますね。
我が家のローズマリー育ち過ぎ！今花が咲いてます。剪定してオイルにつけておこう！
応援です！
なんて素敵なハーブオイル☆
ローズマリーとカルダモンのコラボ、香りが素敵ですね。
カラフルなペッパーが入ると、見た目も綺麗に♪
八ヶ岳で買ってきた、ハーブオイルのためのセットがあるのですが、まだ作っていないのです…
う～んパンに浸して食べてみたい^0^
案外ダイエットの敵と思われがちな油ですが、
これを減らすと本当に体重が減りにくいです。
とても大事なエネルギーですから、上手に摂りたいですよね。僕も香りをつけて頂くことがありますが、
自家製ハーブは香りが移る過程が楽しいですよ。
まだかなまだかな～？って待っているあの感じが好きです。