今日は妻は朝からお出かけ！
妻がいないときは散歩を兼ねて外食に出かける事が多いのですが、こう暑くては出かける気分になりません！
ということで、今日のランチは家で買い置きしている”冷凍うどん”を使って”卵入り肉うどん”をつくりました。
”肉うどん”と言っても豚肉ですが・笑
豚肉を甘辛く煮て、トッピングしました。
うどんスープは、昔から使い続けている、”ヒガシマル醬油うどんスープの素”です！
うどんスープは、昔から使い続けている、”ヒガシマル醬油うどんスープの素”です！
妻はこのスープの素は少し濃いと言って、使うことは少ないのですが、小生はいつもこのスープの素を使っています。
塩分超過で良くないことは分かっていますが、スープまで吸って完食です・笑
美味しかった！！
