一昨日、岡山県真庭市蒜山方面に所要があり(仕事です・・)行ってきました・・
蒜山に来たからには「B級グルメ」で一躍有名となった本場の“蒜山やきそば”を食せねばと思い、米子道蒜山ICを下りて、目指すは一路“蒜山やきそば・店”へ・・・
ここ“蒜山高原”は平地より5℃程度気温が低く、ときおり吹くそよ風も心地良い・・
(米子道蒜山IC 近くの交差点で見つけた“ひまわり畑”と”蒜山高原”・・)
さて米子道蒜山ICを下りて走ること20分程度、“蒜山やきそば”と書いた“のぼり”が立っているお店を見つけました・・。
お店の名前は「悠悠(ゆうゆう)」さんといいます・・。
こじんまりとした店内は満杯状態でした・・。
注文して待つこと数分、やっと念願の本場“蒜山やきそば”にありつけました・・。
(“蒜山やきそば” 「悠悠(ゆうゆう)」)
見た目は、少々薄味かなと思うほど少な目のソース量でしたが、食してみると薄いにんにくの香りと味噌たれソースのバランスが絶妙で実に美味しかったです・・。
“蒜山やきそば”は鶏肉を使うのですが、大切りの鶏肉にもしっかりと味が付いており、美味しかったです・・。
隣席の家族連れは“とりから揚げ”を食べておられましたが、お店の方にお聞きすると、“とりから揚げ”もお奨めだそうです・・。
次回来た時は是非食してみたい・・
先週は、岡山県北の津山市でこれまたB級グルメで上位入賞を果たした”津山ホルモンうどん“を食した・・。
(“津山ホルモンうどん”・・)
季節が変わり、カキの美味しい時期がやってくるとこれまた「B級グルメ」で上位入賞している“日生カキオコ(カキ入りお好み焼き)”が美味しい季節となる・・。
小生の「B級グルメツアー」は当分続く・・
さて、高原といえば、カントリーミュージックが良く似合う・・
ギター好きのオヤジさん達が一度は挑戦してみたくなるギターの神様“Chet Atkins”のカントリーミュージックをどうぞ・・
蒜山に来たからには「B級グルメ」で一躍有名となった本場の“蒜山やきそば”を食せねばと思い、米子道蒜山ICを下りて、目指すは一路“蒜山やきそば・店”へ・・・
ここ“蒜山高原”は平地より5℃程度気温が低く、ときおり吹くそよ風も心地良い・・
(米子道蒜山IC 近くの交差点で見つけた“ひまわり畑”と”蒜山高原”・・)
さて米子道蒜山ICを下りて走ること20分程度、“蒜山やきそば”と書いた“のぼり”が立っているお店を見つけました・・。
お店の名前は「悠悠(ゆうゆう)」さんといいます・・。
こじんまりとした店内は満杯状態でした・・。
注文して待つこと数分、やっと念願の本場“蒜山やきそば”にありつけました・・。
(“蒜山やきそば” 「悠悠(ゆうゆう)」)
見た目は、少々薄味かなと思うほど少な目のソース量でしたが、食してみると薄いにんにくの香りと味噌たれソースのバランスが絶妙で実に美味しかったです・・。
“蒜山やきそば”は鶏肉を使うのですが、大切りの鶏肉にもしっかりと味が付いており、美味しかったです・・。
隣席の家族連れは“とりから揚げ”を食べておられましたが、お店の方にお聞きすると、“とりから揚げ”もお奨めだそうです・・。
次回来た時は是非食してみたい・・
先週は、岡山県北の津山市でこれまたB級グルメで上位入賞を果たした”津山ホルモンうどん“を食した・・。
(“津山ホルモンうどん”・・)
季節が変わり、カキの美味しい時期がやってくるとこれまた「B級グルメ」で上位入賞している“日生カキオコ(カキ入りお好み焼き)”が美味しい季節となる・・。
小生の「B級グルメツアー」は当分続く・・
さて、高原といえば、カントリーミュージックが良く似合う・・
ギター好きのオヤジさん達が一度は挑戦してみたくなるギターの神様“Chet Atkins”のカントリーミュージックをどうぞ・・