～ 秋の味覚・“栗の渋皮煮”を作りました！ ～

ご近所さんから実家で採れたという栗を頂いたので、“渋皮煮”を作りました！

作ったといっても小生は鬼皮を取るだけですが・・笑

しかしながら、“渋皮煮”で一番重要な肝ともいえる工程は、いかに渋皮を傷付けず鬼皮だけを取り除くかということなので、一番重要な工程を小生が行っているということです・笑

毎年、“渋皮煮”を作っているのですが、大体、２割～３割ぐらいは渋皮に傷をつけてしまっていましたが、今年は初めて熱湯に数分つけてから、氷で瞬時に冷やすという方法を試してみました！

この方法はかなりお勧めです。　渋皮を傷付けずきれいに鬼皮を取り除くことが出来ました！

鬼皮を取り除けば後は妻の仕事です・笑

アクを取り除くまで６回ぐらいゆでこぼしを行ったようです。

適度な甘さの、美味しい“栗の渋皮煮”が出来上がりました。

手間がかかった分だけ美味しさも格別です！

 

 

 

 

 

～ 9/28 今朝のモーニング珈琲 ♪ ～

今日は、我家近くに住む、孫の小学校登校見守りを母親に代わってやってきました！

子供達が無事登校したのを見守ってから、近回りを散歩してきました。

帰り道、我家近くに畑として借りていた休耕田に行ってみました。

この休耕田は宅地として売却され、今は誰も使用してなくて、雑草が生え放題で荒地みたいになっていますが、休耕田をお花畑にしようと植えた、コスモスは元気に咲いています！

この風景を見ることが出来るのも、今年限りです！

 

 

 

 

 

 

帰宅してから、「男の隠れ家」に篭り、珈琲を飲みながら“Charlie Christian(チャリー・クリスチャン)の三枚組アルバム”MEMORIAL ALBUM”を聴いています。

今日はアナログレコードをデジタル化した“アナログCD”で聴いています。

ながらで聴くにはこっちの方が便利です・・。

 

 

 

 

シンプルで快調なリフ・ナンバー「ブレックファスト・フェード」のいくつかのテイクにおけるベイシーとクリスチャンのソロの応酬は今日聴いても先鋭的で素晴らしいと感じます。

クリスチャンのソリッドでホーンライクなプレイは聴きごたえ十分です！

 

～ ケニアの動物人形とドングリ人形 ～

数年前、孫が喜ぶと思って、散歩中に拾ってきたドングリで作った“ドングリ・トトロ人形”は、飾っていた下駄箱から落下させてしまい、バラバラになってしまいましたが、爺ちゃんの職人技でどうにか修復し、今は、同じ時期に作製した、“ドングリ・ジャズオーケストラ人形”と一緒に我家のリビングに飾っています。

一緒に飾っている動物人形は“ケニアの孤児院”を支援している“チャリーティーバザー”で購入したもので、色鮮やかなサイの人形は先日、岡山市内にある“ギャラリーアトリエママン”で開催された、“チャリティーハウス展（ケニアからの便り）”で購入したものです。

少々、子供じみた趣味ですが、気に入っています・笑

 

 

 

～ 9/27 今朝のモーニング珈琲 ♪ ～

リタイア団塊オヤジのいつもと変わらない、朝を迎えました。

今日も気持ちのいい秋日和です！

 

昨日、庭の木々や垣根を少し剪定したので、少し、スッキリしました。

庭の手入れは歳を重ねてくると段々と億劫になってきますが、定期的に伐採や剪定をしていかないと手が付けられないようになるので、頑張ってやっています！

いつまで出来るかな・・。

 

 

 

さて、朝食後、「男の隠れ家」に篭り、珈琲を飲みながら、パット・メセニーとチャーリー・ヘイデンの叙情的で美しいアルバム“beyond the Missouri Sky”を聴いています。

ギター好きにとっては何度でも聴きたくなる素敵なアルバムです。

 

 

 

beyond the Missouri Sky／Charlie Haden&Pat Metheny”

～ 9/25 昭和の歌会＠絵本の納屋 ～

昨晩、古民家を利用した、大人の絵本が楽しめるカフェ“絵本の納屋”で開催された、音楽好きの仲間が定期的に集まって弾き語り等を楽しんでいる、9月度2回目の“昭和の歌会”へ参加してきました。

昨晩は久しぶりの方も参加されましたし、和気藹々とした雰囲気の中、楽しむ事が出来ました。

人様の前で演奏する、心地よい緊張感と疲労感！

やはりライブは楽しいですねぇ～

オーナーさんの心のこもった料理も美味しかった！

次回も楽しみです・・。

 

絵本の納屋

 

 

 

絵本の納屋・昭和の歌会

 

 

 

 

昨晩の夕食

 

～ 9/25 今朝のモーニング珈琲 ♪ ～

リタイア団塊オヤジのいつもと変わらない、朝を迎えました。

気持ちのいい秋日和です！

朝食後、「男の隠れ家」に篭り、珈琲と頂きものの、チョコレートケーキを食べながら、小生のフェイバリット・ギタリスト、ジョンスコこと“ジョン・スコフィールド”のカントリーテイスト溢れるアルバム“Country For Old Men”を聴いています。

カントリーの名曲をジョンスコらしい解釈で演奏しているアルバムです。

参加メンバーの演奏も素晴らしくてギター好きにとっては何度でも聴きたくなる素敵なアルバムです。

 

 

 

 

 

JohnScofield （ｇ）、Steve Swallow（Bs）、Larry Goldings（keyboards）、Bill Stewart (Ds)

 

さて、今夜は音楽好きの仲間が定期的に集まって弾き語りを楽しんでいる“昭和の歌会＠絵本の納屋”があります。

カントリーテイスト溢れる、ギタープレーでも披露してみようかな・・

～ 9/24 ポタリングしてきました！ ～

青空が広がる秋日和の本日、岡山市南区にある“ギャラリーアトリエママン”で開催中の“チャリティーハウス展（ケニアからの便り）”へ愛車に乗ってポタリングしてきました。

（まぁ～愛車といっても電動アシスト自転車ですが・笑）

 

我家にはケニアの孤児を支援している、このチャリティーで購入させて頂いた、鮮やかなフェルトで作った動物の人形が何体かあります。

今日は色彩鮮やかな、サイの人形を購入させて頂きました！

“チャリティーハウス展”を観てから隣にある“焙煎堂”で“豆＆シーフードカレー”を頂きました。

程よい辛さのカレーで、とても美味しかったです！

食事の後の珈琲も美味しかった！！

 

“焙煎堂”を出て、秋の風景を楽しみながらブラブラと帰宅しました。

本日の走行距離：約30km　よく走りました・・。

 

(岡南大橋）

(岡南大橋から望む！） 

 

（児島湾）

 

 

（阿部池）

 

 

（ギャラリーアトリエママン）

 

 

(カフェクラブ焙煎堂）

 

 

 

(帰り道、路傍で見つけた”ヒガンバナ”）

 

(帰り道、路傍で見つけた”白いヒガンバナ”）

 

（運動公園沿いの遊歩道）

 

（旭川大橋から望む！）

～ 9/24 今朝のモーニング珈琲 ♪ ～

リタイア団塊オヤジのいつもと変わらない、朝を迎えました。

気持ちのいい秋日和です！

妻はご自慢のガーデンのお手入れ中です！

（妻が長期入院中は小生がこの庭を守ってきました！　庭の花々を枯らしてはいけないと凄いプレッシャーのかかる日々でした・笑）

さて、今日は青空の下、愛車に乗ってポタリングでもしてみようかな・・。

 

 

今朝は「男の隠れ家」で美味しい珈琲を飲みながら、岡山が誇るマルチギタリスト“荒木博司さん”のソロアルバム“GREEN GRASS”と数年前に購入させて頂いた、ジャズではありませんが、荒木さんの美しいオリジナル曲“もみじのポエム”が入った、CDを聴いています。

気持ちいい・・実に気持ちがいい･･心地良くなる、素敵なアルバムです。

 

 

 

 

～ 9/23 本日のお写ん歩！ ～

買い物途中、スーパーの駐車場に車を置かせてもらい、久しぶりに百間川堤防まで歩いてきました。

百間川に来たときには、堤防近くのコンビニでアイスやジュースを買って、切り株が並べてある、小生の置き入りスポットで休憩するのですが、現在は雑草が生い茂っていて、切り株がどこにあるか分からない状態になっていました！

百間川堤防沿いを歩き、帰り道、久しぶりに“曹源寺”へ立ち寄り、人の気配がない境内をブラブラと散策してきました。

 

 

 

 

 

～ 9/23 今朝のモーニング珈琲 ♪ ～

リタイア団塊オヤジのいつもと変わらない、朝を迎えました。

今日は青空が広がる秋日和となりました！

 

 

 

朝食後、「男の隠れ家」に篭り、アイス珈琲と頂きもののケーキを食べながら、久しぶりに世界中のジャズファンから愛され続けている“カーティス・フラー”の人気盤“ブルースエット”を引っ張り出して聴いています。

このアルバムはCDも持っていますが、レコードで聴く方が絶対にいいです！

プチプチというスクラッチノイズも心地よく聴こえます！