レンジでつくろう！盲ろう者向け生活訓練を行いました。

今年度１回目となる「盲ろう者向け生活訓練」。
今日のテーマは「ひとりでできる調理」です。
調理、っていうと、包丁を使ったり、火を使ったり、
「なんか危なくない？」というイメージがありますが、
見えなくても大丈夫！
日本盲導犬協会ユーザーサポート部から、
笹山さんと菅原さんを講師にお迎えして、挑戦です！



今日のメニューは、
・ゆでたまご
・やきそば
・ほうれんそうのおひたし
です。

まずはゆでたまご。
用意するものは、たまご、アルミホイル、マグカップ、です。
電子レンジでたまごをチンすると、爆発するんじゃない？と思っているあなた！
電子レンジでアルミホイルはだめでしょ～！と思っているあなた！！
ぜひお試しください！！



たまごをアルミホイルでふわっと包みます。
マグカップ（今日は適当なサイズがなかったのでどんぶりで代用）に入れて、
ひたひたに水を入れます。



そして600ｗのレンジで10分、チーン！
（2コなら13分、3コなら16分ですよ～。）

お水で冷やしてからをむけば、
いい感じのゆでたまごに！！
これは「1コだけゆでたまごがほしい」時に、とっても便利です！


でもうまくむけないことも…。黄身の具合をご覧ください…。


そして次はやきそばです。
これは、カット野菜を使うことで、さらに簡単に！
用意するものは、やきそば（粉末ソース付き）、カット野菜、そして耐熱ボウル。
今日はボウルの代わりにどんぶりで代用です。

まずはどんぶりに野菜をイン。


熱を加えればしんなりします。

ここでカットベーコンなんかも入れると、さらにおいしいです。
包丁もいらないし、便利～！

やきそばのめんをかるくほぐしてから入れて、
上から粉末ソースをかけます。


左手を添えて、こなこなこな…。

ラップをしないでレンジで5分。
あとはまぜるだけ！



通訳介助員のみなさんも、手話通訳のみなさんも、
「これ絶対やってみる！！」と大興奮。

ゆでたまごを乗せて、実食です。
「これまでフライパンでやきそばを作るのは難しかったけど、電子レンジは簡単だった」という
嬉しい感想も…！
気になる味のほうも「ふかっとしておいしい！」と好評です。
さらに「油を使わないからヘルシー」という声も…。

インスタントの焼きそばより作るのが簡単で（湯切りがいらないし）、
野菜が食べられていい！というのも高評価！


最後はほうれんそうのおひたしです。


洗って、


ポリ袋に入れて、

レンジで２分。
簡単すぎます！！


えぐみを取るために、水洗いをして、よく絞ります。


ここからがポイント。
切って、盛りつけなければなりません。


均等に切る方法なども教えてもらい、


完璧です！！


ところが。
おひたしにはかつおぶしでしょ！と張り切って用意をしたものの、
醤油を忘れてしまい、かつおぶし風味だけで実食となりました…（ゴメンナサイ）


これで小腹がすいたときも、
かんたんにおいしくゆでたまご付きのやきそばが作れます！
参加してくださった皆さん、お疲れ様でした！！


醤油を忘れたくせに「減塩！！」なんて、
物は言いよう？
庄子でした。