おせち2015☆

イギリスでクリスマスを過ごした後の帰り道にフィラデルフィアに寄った私達。友人ステファニー&ライアンの家にお邪魔しました！

お正月を一緒に過ごすのは彼らがフィラデルフィアに引っ越して以来。
ステファニーと仲良くなったきっかけは、ステファニーに日本料理を教えてから。久しぶりに一緒におせち料理を作りながら、たわいもない話で盛り上がった3日間はあっという間でした～


今年の新メニューは牛タンの塩釜。

塩、胡椒を馴染ませた牛タンをハーブと共に塩釜に。オーブンでじっくり焼いたら簡単なのにとっても美味しくて豪華な一品になりました。



祝い箸を用意出来なかったので急遽作った箸飾り。ちょっとお正月っぽくなりました。


ステファニーのシェフ友達も集まり、賑やかなお正月になりました。



ミアはクララに興味深々！
クララはとっても素敵でたくさんおもちゃを貸してくれる優しいお姉さんでした