日本ではもうずいぶん春めいているのだとか・・・。
でも温度差もずいぶんあるようで、急に冷え込むこともあるらしいですね。
みなさん、お身体には気をつけてください。
さて、こちらシカゴも2週間前は大雪で前も見えないほどだったのに、
ぱぁぁぁと温かくなり、雪も一気に溶けました。
それでもまだまだ風が冷たい日も多く、今日もちらほら雪が降ったり・・・。
そんな寒い日は、ぜんざいを良く食べるのですが、あんこは大量に作って
冷凍しておいたのを解凍するだけでなく、料理が完全に趣味になってしまった
デイヴが作ってくれたのは、メキシカンホットチョコレートとコラボしたぜんざい。
ちょっとスパイスが効いている甘さ控えめのホットチョコレートの素を
ぜんざいに。おもちも浮かべて、見た目は完全に普通のおぜんざいなのですが
これ、オススメです！
オシャレカフェとかで出してほしい♪
